Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

