Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel 1 étage
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bloc module fourneau induction multi zônes
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400 

