Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm 

