Vitrine professionnelle pour la vente de crèmes glacées vrac en bacs inox standard de 5 litres (bacs non fournis). Gamme Millenium de SEDA. Vitrine indépendante, non canalisable, livrée finie avec joues latérales fixes. Capacité: 18 bacs de dimensions 360 x 165 x h 120 mm. Vitrine d’exposition vente, sans réserve arrière, sans juxtaposition d’un deuxième niveau de bacs. Accès nettoyage facile grâce à une structure supérieure à vitre avant bombée relevable (modèle LX) ou droite rabattable (modèle ST).
Structure et soubassement en acier traité epoxy. Intérieur de la cuve en acier inoxydable. Exposition des bacs de glace sur plan inox incliné, à hauteur favorisant l’ergonomie du service. Tablette arrière de travail inox sur la longueur de la vitrine, de largeur 150 mm. Soubassement fermé, surmonté d’une superstructure à cadre en acier et vitres en verre trempé. Tablette de dépose supérieure en aluminium anodisé de couleur argent. Eclairage horizontal par LED sous tablette sur toute sa longueur. Arrière de superstructure à portes coulissantes en plexiglas pour l’accès service. Superstructure et vitres montées d’usine. 4 roulettes, 2 avec frein.
Froid négatif ventilé. Unité de production de froid intégrée, au fluide R290. Aération de la zône technique par larges grilles en nid d’abeille. Température réglable de -18°C à -2°C par thermostat électronique avec affichage digital de la température positionné dans la cuve. Dégivrage automatique, évaporation des condensats par gaz chauds.
17 880,00 € HT
Vitrine indépendante d’exposition / vente de glaces vrac présentées en bacs inox de 5 litres. Capacité 18 parfums. Froid ventilé. Meuble sans réserve arrière. Soubassement acier epoxy avec joues fixes. Structure supérieure acier et vitres verre trempé. Choix de vitre avant bombée relevable ou droite rabattable (accès nettoyage). Eclairage LED. Régulation électronique…
Détails
UGS : MILLE18
Matériels de même gamme: Matériels glacier pâtissierMatériels de même métier: Boulang. / Pâtisserie, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 18 parfums, cornet à glace, glace cornet, glace vrac, inversion de cycle, SEDA Millenium 18 bacs
| Branchement électrique | 230 Volts – commutable 400 Volts sur site |
|---|---|
| Puissance électrique | 3,1 kW |
| Contenance | 18 bacs x 5 litres |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | -2°C / -18°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Vitre bombée, Vitre droite |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 380 kg |
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 






