Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L 

