Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 



