Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Batteur mélangeur de table 5 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 





