Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 
