Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Poubelle snack avec dépose plateaux
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Batteur mélangeur de table 5 litres
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 



