Machines pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats, à poser sur plan de travail. Pour une production de 5Kg / heure (1,5 kg par cycle) et 8 Kg / heure (2,5 Kg par cycle). Alimentation électrique en 230 Volts. Corps de la machine avec traitement par peinture anti-rayures. Cuve, hélice et crochet pétrisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve fixe. Couvercle de cuve ajouré, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de fonctionnement. Sécurité par microinterrupteur arrêtant le fonctionnement à l’ouverture du couvercle. Mise en fonctionnement et arrêt par simple bouton interrupteur marche / arrêt. Pieds en PVC, à large embase, assurant la stabilité de la machine en cours de fonctionnement.
Accessoires non compris: filières d’étirage de différentes formes et tailles en alliage laiton / bronze (à définir selon les besoins)
À partir de 1 120,00 € HT
Machines à pâtes fraiches à poser sur table. Capacités de production 5 et 8 Kg par heure (1,5 et 2,5 Kg de pâtes par cycle). Filières de 50 et 57 mm de diamètre. Alimentation électrique. Cuve fixe en acier inox AISI 304 traitée par revêtement anti-rayures. Hélice et crochet pétrisseur en inox AISI 304. Couvercle avec sécurité arrêt de la machine à l’ouverture…
Détails
UGS : MPF58
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : crochet inox, crochet pétrisseur, cuve fixe, extruder, filière, machine à pâtes, pâtes fraiches
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 230 V |
| Production horaire | 5 Kg / heure, 8 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure 





