Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400 

