Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Plaque de cuisson gaz - 1 feu wok 12 kW - Offcar Milo 700
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3 

