Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 750,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED…
Détails
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Bloc module fourneau induction multi zônes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire positive bi température - 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

