Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 





