Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

