Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Appareil doseur à chichis et churros
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire à poissons positive inox
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1 

