Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 





