Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

