Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de dessouvidage
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

