Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 

