Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange 

