Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 



