Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Santos - Moulin à café expresso silencieux 





