Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gaufrier simple électrique Krampouz
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 





