Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade 
