Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire à poissons positive inox
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

