Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à émulsions glacées en restauration - Frix air
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux 
