Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bloc cuiseur sous vide basse température 

