Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3 

