Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

