Module gaz 1 foyer &é kW pour wok. Gamme Milo 700. Élément sur placard ouvert.
Brûleur gaz en fonte vitrifiée avec chapeau de brûleur en laiton à double couronne, qui permet d’obtenir une flamme stabilisée idéale pour une cuisson uniforme par une meilleure répartition de la chaleur sur le fond des ustensiles. Alimentation gaz avec robinets à vanne avec thermocouple de sécurité et veilleuse pour l’allumage du brûleur. Grille support de wok en fonte vitrifiée très épaisse, et bac de propreté sous brûleur, amovible et lavable. Tube Venturi à géométrie innovante conçue pour garantir une efficacité optimale de la combustion tout en réduisant la possibilité d’occlusion du gicleur de gaz. Commande par bouton ergonomique en matériau isolant.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail de 2 mm d’épaisseur, panneau de commande en façade, habillages des côtés et arrière en inox AISI 304 de 1 mm d’épaisseur. Supports en acier inox fournis pour la fixation des appareils avec d’autres modules de la même gamme, en assurant une juxtaposition efficace et précise des plans de travail, facilitant le nettoyage et assurant l’hygiène. Arrière de plaque de cuisson avec pare-éclaboussures incliné sur le dessus, et cheminée intégrée d’évacuation des gaz brûlés avec grille de fermeture en acier amovible. Élément à poser doté de pieds d’appui inox réglables avec base en matière plastique anti-rayures. Élément sur placard de rangement avec plancher, sans porte, en acier inoxydable AISI 304, intérieur à angles arrondis (nettoyage) et pieds en tube inox avec vérins de réglage (variation de hauteur sur 6 cm).
Photos non contractuelles
2 500,00 € HT
Article en prix public
Module plaque de cuisson 1 feu gaz pour wok. Gamme Milo 700. Elémént en largeur 400 mm, en version dessus à poser, ou sur placard de rangement neutre ouvert. Brûleur en laiton à double couronne de 12 kW et grille en fonte renforcée. Alimentation par robinet à vanne et thermocouple de sécurité, avec Venturi à géométrie spécifique optimisant la combustion…
Détails
UGS : M7CBG01W
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : brûleur double couronne, grille fonte vitrifiée, support wok, wok gaz 12 kW, wok gaz Offcar
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Puissance gaz | 12 kW |
| Modèle | Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 40 kg |
| Dimensions | 400 × 730 mm |
Produits similaires
À partir de 1 950,00 € HT
À partir de 2 670,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire positive - double température - 2 portillons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

