55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 


