Meuble bas d’arrière bar réfrigéré pour stockage et vente de boissons fraîches. Gamme Ecoline Gamko, conçue pour une descente en température rapide, une excellente répartition de la température dans le meuble et un basse consommation d’énergie, pour une capacité de stockage optimisée. Volume total 505 litres, pour une contenance maximale de 531 bouteilles de 30 cl ou canettes de diamètre 60 mm.
Meuble à 3 portes vitrées avec fermeture à clef et joints magnétiques, faciles à changer. Aménagement intérieur avec 6 plateaux pleins de stockage, réglables en hauteur (2 étagères par porte). Extérieur (dessus, côtés et cadres de portes) en acier inoxydable. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital, réglable de +2°C à +12°C. Dégivrage automatique avec ré-évaporation des eaux de dégivrage. Groupe frigorifique logé, fluide frigorigène écologique R 600a. Meuble doté de 4 pieds réglables permettant de positionner le dessus entre 860 et 880 mm du sol.
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Chariot pour sachets sous vide
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Armoire à poissons positive inox
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Arrière bar Gamko 4 portes pleines 

