Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide 

