Glaçons pleins Gourmet. Glaçons individuels. Constructeur Scotsman. Production / jour 75 kg (3750 glaçons), avec soubassement de stockage de 39 Kg (1950 glaçons). Appareil idéal pour bar, bar à cocktails, boîte de nuit. Glaçons pleins de 20 grammes, durs et compacts, sans trous, à dilution longue. Forme déposée, conçue pour faciliter le stockage en évitant les phénomènes d’agglomération. Grande pureté, due au principe de fabrication par aspersion, l’eau étant pulvérisée sur un évaporateur horizontal intégré, les particules lourdes et les impuretés contenues dans l’eau étant éliminées par gravitation. Condensation par air.
Deux variantes: machine ACM127AS, à vidange directe et dotée du système de protection du circuit d’eau contre le calcaire EcoX – Machine ECM127AS, avec vidange par pompe à relevage (jusqu’à 1m70 en hauteur et 15 m à l’horizontale), système EcoX, traitement antibactérien naturel XSafe fonctionnant automatiquement 24H/24, système breveté de récupération du calcaire Scale–Guard.
Construction: acier inoxydable, angles arrondis. Machine sur pieds réglables. Intérieur du réservoir traité par ions d’argent (Agion) pour supprimer les virus et bactéries déposés sur les surfaces. Porte de la réserve arrondie, escamotable vers le haut, avec système d’amortissement de fin de course. Cicuit d’entrée et sortie d’air par l’avant et filtre à air de condenseur amovible et lavable, accessible en façade permettent l’implantation de la machine dans des espaces réduits. Mise en service par contact Marche/Arrêt, paramètrages par commandes électroniques. Fonction intégrée d’auto-diagnostic avec alarmes sonores et lumineuses de mauvais fonctionnement.
À partir de 3 276,00 € HT
Machine à glaçons pleins compacts, à dilution lente, daptés aux bars, bars à cocktails, night clubs. Forme spécifique déposée « gourmet » pour un stockage sans agglomération. Production de 75 Kg/24H, avec stockage intégré de 1950 glaçons (39 Kg). Système à aspersion et condensation par air. Protections anticalcaires, traitements antibactériens du réservoir et du stockage…
Détails
UGS : GOURMET75
Matériels de même marque: ScotsmanMatériels de même gamme: Glaçons pleinsMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : bar cocktails, emploi frigoriste Hérault, machine glaçons bar, machine glaçons night club, Production 75 Kg glaçons opleins, Scotsman ACM127AS, Scotsman ECM127
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,670 kW |
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Production / 24 H | 75 Kg |
| Contenance | Stockage 39 Kg |
| Modèle | Modèle ACM, Modèle ECM |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 67 kg |
| Dimensions | 680 × 600 × 920 mm |
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bloc cuiseur sous vide basse température
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier 





