Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

