Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Agencement poste machine expresso longueur 2000
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve 





