Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes 

