Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes 

