Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines 



