Armoire vitrine réfrigérée ventilée, pour la présentation et le maintien à température positive ou négative de desserts, entrées, snacks à la vue des clients. Volume 350 litres. Visibilité totale à 360° grâce aux 4 faces, dont porte, vitrées. Plage de température de fonctionnement de – 20°C à +5°C. Froid ventilé. Aménagement intérieur à 5 niveaux de grilles plastifiées de dimensions 450 x 450 mm réglables en hauteur, ou 6 niveaux de tablettes en verre rotatives de diamètre 430 mm.
Présentation extérieure avec carrosserie en aluminium anodisé résistant aux corrosions, de coloris gris « Silver » (possibilité de coloris « champagne », en option sans supplémen de prix, à préciser à la commande). Design extérieur à angles arrondis (facilité de nettoyage). Isolation à triple vitrage sur toutes faces et porte, avec rupture de pont thermique limitant la formation de buées sur les vitres, et permettant une mise à la température de consigne rapide, un maintien à température constant et durable, et des économies d’énergie. Joints de porte magnétiques pour un changement facile. Vitrine dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Equipements frigorifiques: unité de production de froid intégrée, au fluide réfrigérant R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie: 70. Fonctionnement par Marche/Arrêt, réglage de la consigne de température avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
SMEG - Osmoseur compact 2 litres 



