Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes 









