Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 

