Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 









