Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

