Meuble de présentation de plats cuisinés chauds en buffet libre service. Capacité de 4 bacs inox GN 1/1 (non fournis) en profondeur maximale de 150 mm, encastrables affleurants. Meuble central permettant un service sur deux faces.
Caractéristiques: cuve bain-marie en acier inoxydable alimentaire AISI 304L. Chauffage par 2 résistance de puissance unitaire 1,5 kW, plaquées sous le fond de cuve. Remplissage manuel. Robinet de vidange de cuve. Soubassement ouvert traversant pour le stockage des assiettes. Structure bois couleur noyer, sur châssis équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Dessus plateau avec tablette dépose assiettes en granit coloris Rosa Porino sur chaque longueur. Parements latéraux couleur noyer. Superstructure étagère montée sur colonnettes en tube inox avec dessus verre bombé formant pare haleine. Eclairage en sous face d’étagère. Tableau de commandes en partie basse, protégé des projections et des éclaboussures. Mise en service par bouton marche / arrêt, réglage de température de 30°C à 90°C par bouton thermostat. Commande éclairage.
Photos non contractuelles
2 860,00 € HT
Meuble buffet self service pour plats chauds. Meuble central, service deux côtés, avec tablettes de dépose assiettes en granit rose. Chauffage par résistances plaquées sous la cuve. Commandes mécaniques, avec thermostat 30°C / 90°.C réglable manuellement. Cuve inox pour 4 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm maximum. Soubassement ouvert pour stockage assiettes….
Détails
UGS : BBM4GN
Matériels de même marque: FurnotelMatériels de même gamme: Les buffetsMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / RestaurantÉtiquettes : buffet chaud, meuble bain-marie, meuble cafeteria, self service chaud, service plats chauds, tablette dépose assiettes
| Branchement électrique | 230 V + T |
|---|---|
| Puissance électrique | 2 x 1,5 kW |
| Capacité | 4 bacs GN 1/1 |
| Température de travail | +30°C / +90°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 170 kg |
| Dimensions | 1550 × 900 × 1370 mm |
Produits similaires
À partir de 8 357,00 € HT
À partir de 10 135,00 € HT
À partir de 2 178,00 € HT
À partir de 3 472,00 € HT
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Bloc cuiseur sous vide basse température
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1 

