Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 

