Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 

