Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire positive bi température - 2 portes
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

