Gril acier nervuré – 1/2 nervuré – gamme 650 – Ambassade de Bourgogne

Modules grils en acier nervuré ou demi nervuré. Gamme de cuisson 650 mm de profondeur. Modules en largeur 600 mm. Montés sur soubassement placard ouvert ou en dessus seul à poser sur plan de travail ou support inox approprié. Alimentation électrique ou gaz.
Plaque de cuisson en acier de 12 mm d’épaisseur. Dimensions utiles de la zône de chauffe 567 x 495 mm. Evacuation des jus de cuisson sur l’avant de la plaque, vers bac de récupération inox amovible de 1,5 litres de capacité. Rebords anti éclaboussures inox de 30 dixièmes d’épaisseur à l’arrière et sur les côtés, soudés à la plaque pour en assurer l’étanchéité. Modèle gaz: 2 zônes de chauffe indépendantes,  par brûleur et régulation de la température manuelle par robinet à débit « normal » et débit « réduit », thermocouple de sécurité, allumage électrique par bouton poussoir sur le bandeau de façade. Modèle électrique: 2 zônes de chauffe par blocs résistances placé sous la plaque grillade, régulation par doseurs d’énergie, thermostat 100°C/300°C.
Soubassement placard de rangement neutre ouvert avec plancher (pour modèles concernés): soubassement en en acier inoxydable avec plancher, tous angles intrieurs rayonnés pour faciliter le nettoyage. 4 pieds en tube inox à large surface de portance, réglables en hauteur de 155 à 180 mm par vérins.